Battuta di carne e crema di mozzarella con misticanza

  • Tempi di preparazione: 10 minuti
  • Ricetta per persone n.: 1
  • Difficoltà: molto facile
  • Calorie: 280Kcal
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Ingredienti:

  • 200 gr sotto filetto
  • Filetti di acciuga
  • Scalogno

Ricetta:

Battuta di carne e crema di mozzarella con misticanza

Nel tritacarne passiamo due volte il sotto filetto, filetti di acciuga e uno scalogno.

Nel frullatore frulliamo una mozzarella e usiamola come fondo del piatto.

In un coppapasta diamo la forma alla tartare e appoggiamola sopra.

Guarniamo con misticanza.

Ricetta facile, veloce e buona!

Ricetta di

Andrea Benedetto

Data creazione

Venerdì, 12 Febbraio 2016

Regime alimentare:

Ipocalorica

Bevande abbinate:

  • Vino Rosso