Biscottini morbidi al cocco profumati al lime

  • Tempi di preparazione:  20 minuti
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Calorie: 450kcal
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Biscottini morbidi al cocco profumati al lime

Ingredienti:

  • 150g di farina di cocco
  • 150g di zucchero
  • 170g di farina
  • 2 uova
  • la scorza grattugiata di un lime
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 100ml di olio di arachide

Ricetta:

Biscottini morbidi al cocco profumati al lime

Setacciare la farina e miscelarla in una terrina con lo zucchero, la scorza di lime, la farina e la mezza bustina di lievito per dolci.

Aggiungete le uova e una alla volta e l'olio di arachidi,mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo

Formate delle palline e disponetele sulla placca del forno ricoperta di carta forno, spolverate di zucchero a velo e cuocete a 160 gradi per circa 8 – 10 minuti,  sfornate i biscotti appena saranno leggermente dorati.

Ricetta di

Alice Balossi

Data creazione

Mercoledì, 02 Marzo 2016

Categoria

Biscotti Dolci