Cubettiamo degli ottimi pomodori (io ho usato i cuori di bue), aggiungerci, olio extra vergine, cipolla, scalogno, origano,basilico e dell'ottimo olio extra vergine.
Lasciamo insaporire il tutto in una ciotola, nel frattempo bruschettiamo in forno a 180 gradi il pane, la ricetta la trovate su questa pagina, strofiniamolo una volta raffreddato di aglio privato della sua animati e riempiamolo del composto al pomodoro e serviamo un'apetizer classico veloce e meravigliosamente gustoso.
Il mio consiglio di oggi, il pane non si butta, facciamo le bruschette piatto facile, economico e aiuta a eliminare gli sprechi in cucina.