Ricetta:

Carpaccio di manzo con ribes misticanza e pane carasau

Per questa ricetta molto veloce e easy cominceremo col mettere sul piatto del freschissimo filetto di fassona piemontese.

Puliremo e taglieremo a julienne della freschissima misticanza e l'appoggeremo sul carpaccio, decoriamo col ribes, il pane carasau, sale, pepe, olio extra vergine e una generosa spruzzata di senape.

Antipasto colorato e dietetico che si prepara in 5 minuti

Buon appettito amici.