Coppa alle more, yogurt greco e noci

  • Tempi di preparazione: 15 minuti
  • Ricetta per persone n.: 4
  • Difficoltà: facile
  • Calorie: 430kcal
  • Stampa la ricetta:

Ingredienti:

  • 200 grammi di yogurt greco
  • 200 grammi di panna fresca
  • 70 grammi di zucchero a velo
  • la scorza di un limone, possibilmente biologico
  • 100 grammi di noci
  • 200 grammi di more + 50 grammi per la decorazione

Ricetta:

Coppa alle more, yogurt greco e noci

Frullate le more con 20 grammi di zucchero a velo con un frullatore ad immersione.

Io le passate in un colino per avere un culis liscio, se usate un frutto che ha meno semi si può omettere questo passaggio.

Montate la panna con 50 grammi di zucchero a velo.

Lavorare lo yogurt greco per renderlo più morbido e unitelo alla panna montata.

Aggiungete la scorza di limone.

Tritate grossolanamente le noci.

Componete il dolce: disponete sul fondo delle vostre coppette le noci, poi la crema di yogurt e panna, infine la culis di more.

Decorate con noci tritate e le more tenute da parte.

Bello no? Poca spesa e tanta resa!

Ricetta di

Alice Balossi

Data creazione

Sabato, 14 Novembre 2015