Cominciamo la nostra ricetta tritando con il mixer del torrone duro.
Montiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso.
Montiamo la panna montata con lo zucchero a velo.
Mettiamo a ammollare la colla di pesce.
Uniamo delicatamente i nostri composti e aggiungiamo la colla di pesce strizzata e sciolta in poca acqua calda, uniamo il torrone tritato, riempiamo i nostri bicchierini e andiamo tre ore in frigo.
Voilà il dolce è servito
Incorporate le creme sempre delicatamente