Fritto misto di paranza
Ingredienti:
- fragolini
- soglioline
- nasellini
- acciughe
- gamberi e campetti di Sanremo
- Granchietti
Ricetta:
Fritto misto di paranza
Questo tipo di frittura mi esalta tantissimo, tira fuori tutto il buono del mio mare e tutto il gusto eccezzionale della paranza.
Vi basterà infarinare il pesce freschissimo e tuffarlo in olio di semi di girasole molto caldo