Ricetta:

Fusilli integrali al gorgonzola

Tagliamo il gorgonzola a pezzetti e mettiamolo in padella a fuoco basso con pochissimo vino bianco.

Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata, scoliamola al dente e saltiamola nella cremina di zola, mantechiamo con parmigiano e serviamo calda.