Gnocchetti alla crema di formaggi e pepe nero

Ricetta:

Gnocchetti alla crema di formaggi e pepe nero

Questa gustosissima ricetta, fa parte di uno di quei piatti tipici della cucina del nostro bel paese. 

Facciamo fondere del formaggio a vostra scelta nella panna fresca. 

Potete recuperare anche i fondini di formaggi che avete nel frigo, io ho usato del gorgonzola. 

Lessico gli gnocchi in abbondante acqua salata,  tuffiamoli nella nostra cremina messa a bollire in padella, facciamo restringere il tutto e cospargiamo di pepe nero.