Prendiamo un rettangolo di pasta sfoglia congelata, la spennelliamo di uovo e ricopriamo di formaggio grattugiato.
Finita questa operazione la tagliamo a steisciooline di circa 1/2 cm di larghezza per 4 di lunghezza, lo attorcigliamo su se stesso e lo cuociamo per 18 minuti a 200 gradi.
Andiamo a comporre il piatto mettiamo il nostro salame sul do do del piatti e appoggiamoci sopra il nostro grissino.