Ricetta:

Insalata di pesce e verdure

Facciamo bollire per 8 minuti il merluzzo in acqua bollente, a parte lessiamo i fagiolini, in un'altra pentola la patata e tagliamo julienne delle verdurine di stagione.

Quando sarà tutto cotto uniamo gli ingredienti, insaporiamo con olio e limone, aggiustiamo di sale e componiamo il piatto.