Melanizza

  • Tempi di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Difficoltà: molto facile
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Ingredienti:

  • melanzana
  • mozzarella
  • pomodoro fresco o polpa di momodoro
  • sale
  • origano
  • olive taggiasche
  • olio evo

Ricetta:

Melanizza

Vi propongo questa idea gustosa da fare come volete:

Tagliate a fette una melanzana, spessore circa 4-5 millimetri.

Mettete sopra un po' di sale grosso, per eliminare l'acqua all'interno.

Guarnire con mozzarella, pomodoro fresco o polpa di pomodoro, olive taggiasce, sale e origano.

Posatela sopra la griglia ben calda, e in 5 minuti avete un facile appetizer!

Servire immediatamente con un po' dolio evo.

Ricetta di

Consuelo Ammirati

Data creazione

Domenica, 28 Febbraio 2016