Pan di Spagna

  • Tempi di preparazione: 2h
  • Tempo di cottura: 28 minuti a 175 gradi
  • Ricetta per persone n.: 12
  • Difficoltà: media
  • Calorie: 378kcal
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Ingredienti:

  • 10 uova
  • 10 rossi
  • 500gr di zuchero
  • 335gr di farina
  • 335gr di fecola

Ricetta:

Pan di Spagna

Montiamo con le fruste le uova con lo zucchero, quando il composto risulterà liscio e spumoso aggiungiamo le due farine setacciate incorporando il tutto dall'alto verso il basso.

Cuociamo in forno caldo175 gradi per 28 minuti circa.

Ricetta di

Andrea Benedetto

Data creazione

Venerdì, 13 Novembre 2015

Bevande abbinate:

  • Spumante Dolce