Pasticcini della domenica

  • Tempi di preparazione: 1h
  • Tempo di cottura: 10 min per la pasta, 20 min per i bignè
  • Ricetta per persone n.: 12
  • Difficoltà: difficile
  • Calorie: 500kcal
  • Stampa la ricetta:

Ingredienti:

  • farina 200gr
  • 300gr acqua
  • 70gr burro
  • 6 uova
  • una scorza di limone
  • sale

Ricetta:

Pasticcini della domenica

Mi limiterò a darvi la dose dell impasto per chox e voi sbizzarritevi con le creme.

Avete già le ricette sul sito, per inventare meravigliosi pasticcini sciogliere il burro nell' acqua e la scoza di limone,portare a bollore e unire di colpo la farina, cuocere fino a formare una palla e unire le uova una alla volta.

Stampare i bignè e cuocere 20 min a 180 gradi

Ricetta di

Andrea Benedetto

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Data creazione

Lunedì, 12 Ottobre 2015

Categoria

Dolci

Consigli e avvertenze

Usare il forno caldo e distanziare bene i bignè uno dall'altro

Pasticcini della domenica
Pasticcini della domenica
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Pasticcini della domenica

Bevande abbinate:

  • Spumante Secco