Questa ricetta è molto facile, il pollo non ha bisogno di grassi aggiunti quindi alla fine sarebbe anche abbastanza light.
Prendiamo il nostro pollo e dentro lo riempiamo con mezzo limone, aglio, rosmarino e salvia.
Lo massaggiamo bene con pochissimo olio sale e pepe nero per circa 5 minuti, anche il pollo adora i massaggi e lo inforniamo 40 minuti a 170 gradi.