Risotto alla crema di bietole e arselle

  • Tempi di preparazione: 1h
  • Tempo di cottura: 25min
  • Ricetta per persone n.: 1
  • Difficoltà: media
  • Calorie: 378kcal
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Ingredienti:

  • riso 150 gr
  • arselle 100gr
  • bietole 100gr
  • sale
  • olio
  • pepe nero

Ricetta:

Risotto alla crema di bietole e arselle

Facciamo bollire le bietole e frulliamole con poco sale.

Puliamo e mettiamo le arselle a aprire in un pentolino per risotto ,buttiamo il riso e cuociamolo aggiungendo poco brodo di pesce alla volta, mantechiamo con la crema di bietole.

Ricetta di

Andrea Benedetto

Data creazione

Lunedì, 07 Marzo 2016

Categoria

Primi piatti Riso

Tags

risotto

Regime alimentare:

Dieta

Bevande abbinate:

  • Vino Bianco