Tartare di baccalà e spada con gambero viola

Tempi di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: nullo
Ricetta per persone n.: 1
Difficoltà: facile
Calorie: 250 kcal
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Ingredienti:

Questa è una ricetta gustosissima ma molto facile da sbagliare, gli equilibri in asprezza e sapidità, devono essere bilanciati sapientemente.

Per il resto vi basterà tritare tutti gli ingredienti e condirli con olio extravergine, limone o lime, sale e pepe

Andrea Benedetto

Lunedì, 12 Ottobre 2015

Bilanciate bene i sapori e servite subito,in questa maniera eviterete di ossidare il pesce col succo di limone

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